Producătorii locali de lapte au livrat în acest an către cumpărători, în principal fabrici de lactate, aproximativ 1 miliard de kilograme de lapte (1 milion de tone), în scădere cu 55,4 milioane de kilograme față de anul anterior (minus 5%), conform datelor transmis de APIA pentru publicația Economica.
Deși statistica indică faptul că fermierii au furnizat și fabricile au procesat o cantitate mai mare de lactate, cu excepția smântânii, situația actuală arată altceva. Potrivit datelor din cadrul Comisiei Europene, în perioada ianuarie-octombrie 2025, fermierii au livrat cu 0,6% mai mult lapte comparativ cu anul precedent, totalizând 960,2 mii de tone, iar întreprinderile din România au extins oferta de lactate procesate, precum untul, laptele de consum, lactatul fermentat și brânza, cu creșteri de 21,1%, 2,6%, 5% și, respectiv, 5,4%.
Cine a redus achizițiile de lapte
Ca și în anii anteriori, cei mai importanți cumpărători de lapte rămân cei mai importanți operatori de pe piața lactatelor, precum Lactalis, proprietarul fabricilor Albalact, LaDorna și Covalact, Fabrica de Lapte Brașov, cunoscută pentru brandul Olympus, precum și Simultan din Timiș, producător al mărcii SIM, deținut de antreprenorul Florin Herbai.
Acești doi mari cumpărători au achiziționat cu 18,5 milioane de kilograme mai puțin lapte față de anul 2024.
Potrivit datelor APIA, Lactalis România a preluat în acest an 150,5 milioane de kilograme de lapte, față de 162,1 milioane de kilograme în anul anterior, înregistrând o reducere de 7,1%. Fabrica de Lapte Brașov a achiziționat 81,5 milioane de kilograme, cu o scădere de 7,8%, iar Simultan a preluat 56,2 milioane de kilograme, având o creștere de 9,8% față de anul trecut, când a cumpărat 51,5 milioane de kilograme. De asemenea, compania Hochland a achiziționat 37 de milioane de kilograme, ușor peste cei 36,9 milioane de anul trecut (plus 0,1%), iar Carmo-Lact Prod a preluat 29 milioane de kilograme, față de 28,7 milioane în 2024, în creștere cu 1%. Una dintre companiile de lactate din județul Bistrița-Năsăud, Carmo-Lact Prod, controlată de antreprenorii Eugen Creosteanu, Ioan Neagoș și Alin Neagoș.
Danone, al patrulea cel mai mare procesator de lactate în funcție de cantitatea achiziționată ca prim-cumpărător, a cumpărat anul acesta sub pragul de 50 de milioane de kilograme de lapte, înregistrând o scădere de 6%, până la 47,8 milioane de kilograme. În același timp, Friesland-Campina, proprietarul brandului Napolact, nu mai figurează printre primii zece cumpărători, fiind în 2024 pe poziția a VIII-a cu 21,4 milioane de tone. Royal FrieslandCampina N.V. și-a vândut anul acesta brandul Napolact precum și fabricile din Cluj-Napoca și Târgu Mureș către compania maghiară Bonafarm Group, deținută de Sándor Csányi, unul dintre cei mai importanți antreprenori maghiari.
Locul Friesland a fost ocupat de Prodlacta S.A. Brașov, chiar dacă și aceasta a înregistrat o reducere de 7% a cantității de lapte procesată, totalizând 18,4 milioane de kilograme.
Printre primii zece achizitori de lapte se numără și Therezia Prodcom și Tudia, ambele înregistrând scăderi de 2,9% și respectiv 5,1%, achiziționând 18,3 milioane de kilograme, respectiv 17,3 milioane de kilograme.
„Sunt fermier din 2006 și consider că evoluția ultimilor doi ani este atipică. În sezonul rece, în decembrie și ianuarie, se înregistra o cerere mare de lapte din partea procesatorilor. Acum, această dinamică s-a schimbat. Părerea mea este că mărfuri din Ucraina și alte țări pătrund pe piață, iar laptele din Uniunea Europeană nu mai are același interes”, a afirmat pentru publicație Petru Bordean, președintele Asociației Crescătorilor de Taurine din Brașov.
