România se află în topul mondial al consumului și producției de bere în Europa – însă autoritățile române, ca de obicei, ignoră această temă. Decidenții de la București evită să discute sincer cu marii producători despre efectele consumului excesiv asupra sănătății populației, precum și despre așa-zisele “beneficii”. Dacă acestea există și în ce măsură. În timp ce în România se păstrează tăcerea pe acest subiect, popular printre public, dezbaterea devine intensă la nivel european.
Românii ocupă poziții de top în consumul de bere
Cele mai populare și tradiționale băuturi alcoolice din România sunt fără îndoială berile. Sunt produse încă din secolul al XIV-lea, există sute de mărci de bere pe teritoriul țării, iar ultimele statistici indică un consum de peste 86 de litri de bere pe an per locuitor. Acest fapt plasează România în topul mondial, fiind probabil între primele 10 țări, situându-ne pe locul 7 sau 6 după diverse evaluări, în privința consumului de bere.
În timp ce organizațiile pentru sănătate publică și Organizația Mondială a Sănătății evidențiază din ce în ce mai ferm controversele legate de creșterea consumului de alcool la scară globală, marile companii de producție reacționează, argumentând că berea nu reprezintă doar o băutură obișnuită, ci un element social esențial.
„Berea ca lubrifiant social – subiect vital în dezbaterea publică”
Dolf van den Brink, directorul general al Heineken, explică într-un interviu pentru Financial Times că berea reprezintă mai mult decât o simplă băutură, fiind un refugiu pentru mulți.
Calitățile berii ca „lubrifiant social” trebuie să fie subiect de discuție în contextul problemelor generate de consumul de alcool, afirmă el. „În aceste perioade de izolare și de provocări tot mai mari în sănătatea mintală”, rolul berii în unirea oamenilor trebuie să fie recunoscut și inclus în discuția publică.
Producătorii pun accent pe rolul socializării și ridică semne de întrebare privind noile studii care evidențiază pericolele consumului moderat de alcool.
„Berea reprezintă una dintre cele mai vechi categorii de produse de consum, dacă nu chiar cea mai veche”, a declarat van den Brink, referindu-se la dovezi arheologice ale consumului colectiv de bere în Mesopotamia și Egiptul antic.
La începutul acestui an, specialiști din domeniul sănătății din Statele Unite au recomandat ca băuturile alcoolice să fie etichetate cu avertismente despre riscul de cancer, iar Organizația Mondială a Sănătății și-a intensificat campania împotriva consumului moderat de alcool.
Șeful Heineken: „Lipsesc nuanțele în discuții”
CEO-ul Heineken, Dolf van den Brink
Dolf van den Brink consideră că discuția privind efectele consumului moderat de alcool asupra sănătății este justificată, însă lipsesc nuanțele și o perspectivă echilibrată.
„Credem că adesea informațiile despre alcool nu sunt prezentate într-un mod echitabil, iar imaginea completă lipsește, deoarece relația dintre alcool și sănătate este complexă”, afirmă el. Van den Brink susține că dezbaterea ar trebui să înceapă prin evidențierea riscurilor asociate consumului nociv de alcool.
„Astăzi, în societate, este o dezbatere legitimă despre influența consumului moderat de alcool, inclusiv bere, asupra sănătății. Considerăm necesară o discuție echilibrată și nuanțată, în care socializarea rămâne un element central în marketingul Heineken de zeci de ani”, a adăugat el.
Nu doar el exprimă această opinie; și alți mari producători de bere au promovat beneficiile pentru sănătate ale produsele lor, cum ar fi celebrul slogan „Guinness este bun pentru tine”, folosit de mult timp pentru promovarea berii negre irlandeze.
Cerere pentru reducerea consumului, producătorii globali lansează variante fără alcool
Heineken, Carlsberg și AB InBev au lansat versiuni fără alcool ale berei pentru a atrage consumatorii interesați de o moderație a consumului de alcool.
Recent, Heineken a anunțat un plan pe parcursul a cinci ani pentru creșterea vânzărilor și eficientizarea activităților, după scăderea cererii din partea consumatorilor, într-un context în care industria băuturilor alcoolice se confruntă cu provocări în menținerea vânzărilor.
Van den Brink avertizează că pot apărea mai multe închideri de fabrici de bere, deși nu la scară mare. În ultimii doi ani, Heineken a avut rezultate slabe, cu o scădere a profiturilor și reducerea acțiunilor cu 20% față de maximele din 2023, relatează Financial Times.
Redirecționarea investițiilor către alte mărci de bere
În cadrul unei prezentări adresate investitorilor, recente, la Sevilla, compania a anunțat că 80% din fondurile alocate vor fi direcționate spre mărci precum Amstel, Desperados, Moretti, Tiger și Heineken, în timp ce o pătrime din portofoliul de 350 de branduri nu va primi investiții noi.
Heineken NV, unul dintre cei mai importanți producători de bere la nivel global, a raportat în 2024 venituri operaționale de 3,9 miliarde de euro. Fondată acum 161 de ani în Amsterdam de Gerard Adriaan Heineken, compania deține peste 165 de fabricații în peste 70 de țări, având peste 348 de sortimente de bere și cidru, fiind al doilea cel mai mare producător mondial în 2016.
Chiar dacă în China domină topul mondial al producătorilor de bere, în Europa principalele poziții sunt ocupate de Olanda, Germania, Polonia și Rusia. La nivel continental, România s-a situat pe locul 7 în 2024.
RECOMANDĂRILE AUTORULUI
- Oraș european cu istorie medievală, unde berea este mai ieftină decât apa. Anual, îl vizitează peste 7 milioane de turiști
- Românii consumă de trei ori mai mult alcool față de media globală. O singură bere pe zi poate duce la dependență
