Bethlen Estates Transilvania: Moștenirea unui vis grandios
Timp de citire: 3 minute
Contelul Miklós Bethlen a reușit să continue visul tatălui său și să readucă unui sat din centrul Transilvaniei culoarea și farmecul de altădată, iar eforturile sale au fost recunoscute de renumitul Ghid Michelin.
Contelul Miklós Bethlen a părăsit România la scurt timp după instaurarea regimului comunist, iar la reîntoarcere din exil, a descoperit castelul familiei în ruină și satul Criș aproape părăsit și uitat de lume. În acea perioadă, contele Bethlen și-a asumat responsabilitatea de a revitaliza domeniul familial și de a reda satului energia și frumusețea de altădată. Cei care nu au reușit să ducă la bun sfârșit această misiune au continuat-o fiul său, contele Nikolaus Bethlen, alături de soția sa, contesa Theodora Bethlen, și mama sa, contesa Gladys Bethlen.
Prin achiziția și restaurarea atentă a unor case sașești, hambare și conace vechi, cu respect pentru materiale locale și pentru autenticitatea satului, familia Bethlen a continuat viziunea contelui de a revitaliza Crișul. Astfel, a luat naștere Bethlen Estates Transilvania, o construcție care a devenit nu doar un exemplu de conservare a patrimoniului, ci și o destinație turistică de nivel internațional.
„Am crescut cu poveștile tatălui meu despre acest loc și despre semnificația pentru familia noastră, împărtășind convingerea că trecutul nu trebuie să se sfârșească dacă îl punem în serviciul prezentului. Pentru mine, legătura emoțională cu locul și respectul pentru comunitatea locală au fost esențiale. Un proiect «clasic» ar fi fost mai rapid și mai profitabil pe termen scurt, însă nu ar fi adus vindecare.”
Contelul Nikolaus Bethlen, fondatorul Bethlen Estates Transilvania
Eforturile și viziunea conetului au fost răsplătite, iar recent, Bethlen Estates Transilvania a obținut două distincții Michelin și s-a evidențiat ca singurul hotel boutique din România acceptat în rețeaua Small Luxury Hotels of the World. La nivel similar cu cele mai prestigioase stele Michelin acordate restaurantelor internaționale, aceste distincții evidențiază o experiență de excepție și în domeniul ospitalității.
Specialiștii ghidului Michelin au apreciat modului armonios în care, în satul transilvănean, se îmbină modernul cu autenticitatea: confortul modern se păstrează în armonie cu eleganța restaurată a elementelor arhitecturale. În plus, deși sunt în mijlocul naturii, oaspeții beneficiază de un meniu de fine dining care se adaptează sezonului și zilei, incluzând legume și verdețuri proaspăt culese, pește, vânat sau produse artizanale locale, pregătite și livrate zilnic.
„Experiența este coerentă și autentică, fiecare detaliu având semnificație. Recunoașterea Michelin ridică standardele și ne stimulează să menținem această calitate. Pentru noi, luxul înseamnă liniște, timp pentru reflecție, o bibliotecă de care te pierzi, precum și gastronomie locală preparată cu respect pentru terroir și identitatea transilvăneană”, explică contele Nikolaus Bethlen.
Pe agenda curentă a conetului Bethlen se află restaurarea unei foste școli săsești din sat, care va găzdui șase camere, și dezvoltarea unui nou restaurant de fine dining, cu intenția de a diversifica experiențele oferite oaspeților boutique hotelului. În acest sens, familia Bethlen intenționează să colaboreze cu producători locali și să mențină dimensiunea personalizată a serviciilor.
„Fiecare nouă facilitate sau experiență trebuie să fie o parte integrantă a poveștii locului, evitând să o estompeze”, afirmă Nikolaus Bethlen, fondatorul Bethlen Estates Transilvania.
Oaspeții Bethlen Estates Transilvania pot descoperi un ecosistem variat de activități menite să evidențieze ritmul natural al vieții din această regiune plină de tradiții: de la vânătoarea de trufe și tururi private ale siturilor UNESCO până la drumeții în pădurile seculare sau experiențe de wellness.
Ceea ce a început ca un proiect familial de restaurare s-a transformat treptat într-o destinație de patrimoniu viu: un domeniu din secolul al XVII-lea restaurat, oferind vizitatorilor ocazia de a explora cultura transilvăneană prin arhitectură, gastronomie și ospitalitate.
