„Cocktailul de cortizol” este o tendință recentă în domeniul bunăstării, răspândită pe platformele de comunicare. Propozanții susțin că băutura, preparată cu suc de portocale, apă de cocos și sare, poate diminua nivelurile crescute de cortizol și ajuta la combaterea oboselii suprarenale. Însă, înainte de orice abordare, este crucial să consultați un specialist în nutriție și medicul dumneavoastră.
Acest lucru ar trebui să aducă beneficii, de la reducerea stresului la îmbunătățirea energiei.
Cortizolul este un hormon produs de glandele suprarenale. Acestea mai produc și alți hormoni, inclusiv adrenalină, hormoni sexuali și aldosteron (care menține echilibrul electrolitic și influențează tensiunea arterială).
Creierul reglează cortizolul ca răspuns la stres. Stresul fizic (de exemplu, o accidentare, lipsa somnului) și stresul psihologic (presiuni la locul de muncă, durere) declanșează răspunsul de luptă sau fugă și secreția de cortizol.
Organismul produce constant cortizol, dar nivelul acestuia variază pe parcursul unei zile. Crește înainte de trezire, atinge un maxim dimineața, scade după-amiaza și este minim peste noapte.
Un nivel crescut de cortizol dimineața este necesar pentru trezire și mobilizarea energiei. De asemenea, un nivel ridicat este important în situații stresante, cum ar fi grabirea pentru a prinde un tren sau necesitatea de concentrare. Pe de altă parte, un nivel scăzut peste noapte facilitează somnul.
Deseori, există o confuzie legată de nivelurile ridicate versus cele scăzute de cortizol.
Multe simptome atribuite nivelului crescut de cortizol, precum creșterea în greutate și oboseala, pot fi de fapt rezultatul nivelului scăzut de cortizol. Persoanele cu sindromul de oboseală cronică au, adesea, niveluri scăzute de cortizol.
Stresul cronic poate induce secreție crescută de cortizol, dar poate duce și la deficiențe de cortizol.
În special, oboseala suprarenală, o stare inexistentă din perspectiva medicală, se referă la o producție scăzută de cortizol din partea glandelor suprarenale.
Prin urmare, presupunerea că un cocktail de cortizol ar putea ajuta atât la niveluri crescute de cortizol, cât și la oboseala suprarenală (niveluri scăzute de cortizol) este eronată.
Rețeta cocktail de cortizol
Ingredientele variază, dar de obicei includ o jumătate de cană de suc de portocale, o jumătate de cană de apă de cocos, un sfert de linguriță de sare și, uneori, suplimente de potasiu sau magneziu. Beneficiile potențiale se atribuie vitaminei C din suc, potasiului din apă de cocos, magneziului adăugat și sodiului din sare.
- Vitamina C este importantă pentru sănătatea glandelor suprarenale și echilibrul cortizolului.
- Apa de cocos este o sursă de potasiu, esențial pentru funcția celulară și ritmul cardiac.
- Potasiul nu influențează direct cortizolul, dar poate ajuta la unele efecte ale stresului cronic și cortizolului ridicat, cum ar fi hipertensiunea.
- Uneori se adaugă magneziu, util pentru producția de energie și important în stresul cronic care epuizează rezervele de magneziu.
O treime din australieni consumă prea puțin magneziu. Surse alimentare bune de magneziu includ legumele cu frunze verzi, cerealele integrale, nucile, semințele, leguminoasele și carnea.
Atenție la sare
Afirmațiile conform cărora sodiul este benefic pentru cortizolul ridicat sau sănătatea glandelor suprarenale sunt inexacte. Un consum excesiv de sare este asociat cu multe afecțiuni cronice și crește cortizolul la șoareci și oameni.
Consumul ridicat de sare și zahăr face dezechilibrata această tendință pentru unii.
Chiar dacă cocktailul conține vitamine și minerale, este puțin probabil să reducă semnificativ cortizolul și este bogat în zahăr și sare.
Conține aproximativ 16 grame de zahăr (11 grame din suc și aproximativ 5 grame din apă de cocos). Aceasta reprezintă o treime din aportul zilnic recomandat de zahăr. Datorită zahărului, un cocktail de cortizol nu este potrivit pentru persoanele cu diabet.
Un sfert de linguriță de sare este un sfert din limita zilnică recomandată. Consumul excesiv de sare este frecvent și ar trebui evitat mai ales de către persoanele cu hipertensiune.
Conținutul ridicat de potasiu este, de asemenea, riscant pentru persoanele cu boli de inimă, diabet și afecțiuni renale.
Cum se menține un nivel optim de cortizol
Reducerea stresului este cea mai eficientă metodă de menținere a sănătății glandelor suprarenale și a nivelurilor de cortizol. Metode precum mindfulness, meditație și relaxare au demonstrat eficiență într-o analiză amplă.
Articol anterior a prezentat cinci tipuri de activități pentru reducerea stresului: mișcare fizică, activități cognitive și creative, socializare și tehnici de relaxare personală (exerciții de respirație, meditație).
Alocarea timpului pentru una dintre aceste activități zilnic poate fi benefică. Chiar și pauzele scurte dedicate destresării în cursul zilei sunt utile, precum câteva minute pentru respirație, conversație cu un prieten, stretching sau un puzzle.
În ceea ce privește cocktail-ul de cortizol, beneficiile sale sunt discutabile. Opțiuni nutriționale mai sănătoase includ consumul de fructe și al unor surse naturale de nutrienți, fără exces de zahăr și sare.
