Jurnaliștii BZI au analizat pepenii verzi comercializați în hipermarketul Profi, precum și în Piețele Alexandru cel Bun și Nicolina din Iași, folosind un aparat ce măsoară conținutul de nitrați din fructe și legume. Rezultatele au indicat că niciun pepene analizat nu este potrivit pentru consum.
Pepenii verzi, un fruct popular în sezon, prezintă un nivel ridicat de nitrați la Iași
Pepenele verde este un fruct foarte căutat și consumat în această perioadă. Ieșenii ar trebui să fie atenți la calitatea pepenilor disponibili spre comercializare în oraș.
Aparatul utilizat de jurnaliști, „Greentest”, este omologat. Primul pepene testat a fost achiziționat din Piața Nicolina, provenind de la producătorii din Dăbuleni. În ciuda asigurărilor vânzătorilor privind calitatea și gustul, rezultatele analizelor au contrazis aceste afirmații.
„Pepenii sunt foarte dulci și gustoși, am pepeni din Dăbuleni tot timpul verii. Cei mai mici sunt mai puțin maturi, dar restul sunt foarte copți și dulci”, a afirmat comerciantul.
Aparatul a detectat un nivel standard de 60 mg/kg de nitrați pentru acest tip de fruct. Cu toate acestea, rezultatul a fost de 720 mg/kg, un mesaj de alertă avertizând asupra pericolului („conținut excesiv de nitrați sugerează că produsul nu este sigur”). Această notificare a fost afișată pe un fundal roșu. Pepenele a costat 4 lei/kg.
Un studiu similar a fost desfășurat și pe alte produse, în piețe și supermarketuri din oraș, producând rezultate la fel de îngrijorătoare.
Pepenii verzi importate din Grecia sunt, de asemenea, nesiguri pentru consum
Dat fiind faptul că pepenii verzi românești sunt mai puțin disponibili, jurnaliștii au analizat și pepenii importați din Grecia. Rezultatele pentru pepenii din hipermarketul Profi au arătat o concentrație de 860 mg/kg de nitrați. Aceeași avertizare privind improprietaritatea pentru consum a fost afișată. Prețul a fost de 4,49 lei/kg.
Un alt pepene verde din Grecia, cumpărat din Piața Alexandru cel Bun, a prezentat o concentrație de 800 mg/kg de nitrați și a costat 5 lei/kg.
În România nu există reglementări legale privind cantitatea maximă permisă de nitrați, ceea ce înseamnă că lipsesc limitele standard. Aceasta duce la o neclaritate a siguranței consumului.
Ieșenii trebuie să fie precauți în ceea ce privește achiziționarea pepenilor verzi. La jumătatea lunii iunie, toate exemplarele analizate de jurnaliști au prezentat un conținut excesiv de nitrați, făcându-le improprii pentru consum. Pepenii din hipermarketul Profi și piețele Nicolina și Alexandru cel Bun din Iași au fost identificate cu un nivel ridicat de nitrați.
