„Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) îşi asumă rolul strategic de a sprijini competitivitatea producătorilor locali şi de a prezenta comunităţii internaţionale politicile de dezvoltare rurală şi excelenţa produselor agroalimentare româneşti recunoscute la nivel european”, se arată într-un comunicat al MADR, transmis vineri, relatează Agerpres.
Ediţia din acest an are o semnificaţie specială, întrucât Expoziţia „Săptămâna Verde” celebrează 100 de ani de existenţă, marcând un secol de tradiţie, inovare şi diversitate gastronomică la nivel internaţional.
Conform sursei menţionate, în cadrul standului MADR vor fi promovate şi oferite spre degustare produse româneşti certificate conform sistemelor de calitate europene, precum: Magiun de prune Topoloveni – IGP, Salam de Sibiu – IGP, Telemea de Ibăneşti – DOP, Novac afumat din Ţara Bârsei – IGP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Cârnaţi de Pleşcoi – IGP, Telemea de Sibiu – IGP, Caşcaval de Săveni – IGP, Salată cu icre de ştiucă de Tulcea – IGP, Salată tradiţională cu icre de crap – STG, Plăcintă dobrogeană – IGP, Pâine de Pecica – IGP, Sardeluţă marinată tradiţională – STG, precum şi cel mai nou produs românesc recunoscut european – Cârnaţi din topor din Vâlcea – IGP.
De asemenea, vor fi prezentate produse aflate în proces de înregistrare sau pe drumul recunoaşterii europene, precum Vinars Jidvei – Indicaţie Geografică Protejată Naţional, alături de produse montane, ecologice şi înregistrate pe scheme de calitate naţionale.
Gama de produse va fi completată de cele aflate în diferite etape ale procesului de înregistrare europeană, respectiv: Babic de Buzău (IGP), Batog deltaic de sturion (IGP), Brânză frământată de Teaca (IGP), precum şi produse cu denumiri care vor urma etapele de înregistrare: Brânzeturi de Colţeşti, Zacuscă pescărească din legume de Blăgeşti şi păstrăv de Blăgeşti, Magiun de dovleac sau de măr Topoloveni, Ceafă nobilă de Bistriţa şi Mere de Cândeşti din bazinul pomicol Voineşti.
Printre alte preparate pregătite pentru degustare la standul MADR se numără: caşcaval afumat împletit, ruladă de caşcaval cu mărar, zacuscă cu peşte şi legume, produse de panificaţie şi patiserie (cozonaci, biscuiţi Eugenia cu diverse umpluturi, biscuiţi digestivi, grisine), preparate din carne de pui, precum şi sortimente de miere certificate ecologic sau produse montane (salcâm, tei, polifloră), alte produse apicole şi uleiuri presate la rece.
În cadrul standului MADR vor fi prezenţi reprezentanţi ai Oficiului Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole care vor expune o selecţie de vinuri cu recunoaştere europeană, precum şi reprezentanţi ai Asociaţiei „Gustă din Bucovina”, pentru promovarea produselor tradiţionale din regiune, şi reprezentanţi ai Arca România SRL, care vor prezenta preparate din peşte şi legume, precum cremă de păstrăv cu brânză maturată sau zacuscă de sturion.
Expoziţia „Săptămâna Verde” reprezintă atât o platformă de afaceri, cât şi un festival al tradiţiilor culinare, având un impact mediatic semnificativ la nivel european şi internaţional. Evenimentul reuneşte anual peste 50 de ţări participante, producători, procesatori, autorităţi publice şi organizaţii profesionale.
Potrivit raportului final al ediţiei 2025, expoziţia a adunat peste 1.500 de expozanţi din 50 de ţări, atrăgând aproximativ 310.000 de vizitatori. Un aspect central al evenimentului este Forumul Global pentru Alimentaţie şi Agricultură, ce aduce împreună factorii decizionali pentru a aborda provocările globale ale sectorului agroalimentar.
Participarea României la Expoziţia „Săptămâna Verde” a devenit o tradiţie, prima prezenţă înregistrată fiind în anul 2005.
„Prin această participare, MADR urmăreşte promovarea politicilor şi strategiilor în domeniul agriculturii, industriei alimentare şi dezvoltării rurale, evidenţierea potenţialului agricol al României, dezvoltarea relaţiilor comerciale şi stimularea exporturilor pe pieţele internaţionale, având un impact pozitiv asupra competitivităţii şi echilibrului balanţei comerciale”, afirmă reprezentanţii MADR în comunicat.
Sursa foto: Facebook.com/madr.ro
