Satul istoric Ortahisar, situat în centrul regiunii, a fost recent inclus în prestigiosul clasament Forbes „Cele mai frumoase 50 de sate din lume în 2025”, reafirmând statutul Cappadociei ca destinație cu frumusețe și patrimoniu cultural deosebit.
Loc de vizitat obligatoriu în centrul Anatoliei
La doar șase kilometri de Urgup, cel mai important centru din Cappadocia, Ortahisar îmbină farmecul tradițional al arhitecturii sculptate în piatră cu un peisaj aerian dominat de baloane colorate și o cetate antică care supraveghează satul de deasupra.
Forbes o descrie ca fiind un monument uitat, răsărit din solul vulcanic al Cappadociei sub un cer de bazalt, traversat de nuanțe de caise și cenușă. De-a lungul milioanelor de ani, vântul și ploile au modelat straturile de rocă vulcanică, rezultate din eruțiile munților Erciyes, Hasandag și Gulludag, creând relieful remarcabil cu formele sale emblematicice: „coșurile de zână”.
În centrul orașului se află Castelul Ortahisar, o formațiune naturală transformată într-o fortăreață impresionantă, ce pare desprinsă din povești. Se crede că a fost săpat încă din epoca hitiților și include peșteri, adăposturi pentru porumbei și tuneluri lemnoase, fiind considerat una dintre cele mai vechi așezări multilare din lume.
Recomandări
Un cetățean român și-a agresat soția după 20 de ani de căsnicie, reproșându-i că petrece prea mult timp pe TikTok: „Am intrat în cameră și mi-a spus «du-te dracu de aici!»”
Astăzi, cetatea oferă unele dintre cele mai spectaculoase panorama din întreaga zonă.
GALERIA FOTO POZA 1 / 12
La poalele cetății se află un sat autentic, cu alei pavate, tarabe cu caise și grădini unde se servește ceai aromat cu trandafiri. În trecut, în văile din împrejurimi, erau săpate depozite în stâncă pentru păstrarea produselor din Mediterana: mere, cartofi, portocale, lămâi, păstrate natural în spații reci și uscate.
Zona are și un patrimoniu religios deosebit, cu biserici și mănăstiri rupestre precum Biserica Sarica, Biserica Cambazli, Biserica Tavșanli, bisericile din valea Balkan Deresi și Mănăstirea Hallac Deresi, dovezi ale bogatei moșteniri spirituale din Cappadocia.
Regiunea de basm din Turcia
Cappadocia oferă mult mai mult decât peisaje uimitoare. Anul trecut, peste 4,37 milioane de vizitatori, inclusiv numeroși români, au explorat muzeele și siturile arheologice din această zonă, atrași de orașele subterane misterioase, hotelurile săpate în stâncă, bisericile rupestre și peisajele unice la nivel mondial.
Turistii pot descoperi zona cu ajutorul cailor, pot relaxa în hoteluri de lux învăluite de stâncă sau pot participa la ateliere de ceramică pentru a realiza propriile opere de artă.
Toate aceste experiențe sunt completate de bucătăria locală, o combinație delicioasă între tradițiile culinare din Anatolia și speciile de mâncare turcești, influențate de terroir-ul specific regiunii.
Specialitățile emblematice includ tocane de carne fragedă cu fructe locale, preparate în vase de lut, și vinuri fine produse din solul vulcanic al zonei. Astfel, Cappadocia a fost recent inclusă în ghidul Michelin pentru Turcia, confirmând renumele său de destinație de top atât pentru turismul cultural, cât și pentru gastronomic.
