Ții minte acele seri în care consumul excesiv de calorii și volume mari de alcool par să nu aibă impact, până când, dimineața următoare, îți pui mâinile-n cap și îți spui cu disperare: „Nu voi mai bea sau mânca niciodată!”
Să fiu sincer, lunile decembrie și ianuarie sunt pline de mese, prânzuri și petreceri festive. Indiferent dacă sunt întâlniri în familie, cu mai multă mâncare și alcool mai redus, sau reuniuni cu prieteni, unde predomină alcoolul și mâncarea este mai modestă, adevărul e că vei avea și momente de regret pentru cele mai memorabile evenimente.
Idei de detoxifiere
Cum ne putem reprograma organismul pentru a contracara efectele negative ale consumului de alcool sau ale excesului de grăsimi și zahăr după o sărbătoare de Crăciun sau Revelion? Iată câteva strategii de detoxifiere pentru recuperare după excese alimentare sau alcoolice.
Experții subliniază că, în primul rând, trebuie să ne amintim că nu există soluții magice.
„De fapt, studiile despre mahmureală sunt limitate, astfel încât fiecare cultură și-a creat propriile remedii de-a lungul vremii”, a explicat un nutriționist pentru presa din Spania.
„Chiar dacă nu există alimente sau băuturi miraculoase pentru a scăpa de mahmureală (doar timpul și corpul o pot rezolva), este esențial să reintroducem fructoza, vitaminele, aminoacizii și mineralele care contribuie la neutralizarea toxinelor din organism”, a afirmat Beatriz Larrea, coach de sănătate și autoare a volumului „Detox to Change Your Life” sau „Cerebro Atomico”, într-un interviu pentru Vogue.es, cu câțiva ani în urmă.
Imagine ilustrativă: sursa foto: Envato
Sfaturile sale rămân valabile, deoarece Crăciunul și Revelionul revin anual, nu? În plus, românii sunt cunoscuți pentru excesele culinare și alcoolice în perioada sărbătorilor.
De ce este recomandat să eviți burgerii și pastele
În luna decembrie 2024, circa 20% din intervențiile Serviciului de Ambulanță București-Ilfov au fost pentru dureri abdominale sau lombare, conform raportului lunar al instituției. Și se pare că și în acest an nu va fi diferit. Consumul excesiv de alimente și alcool este principala cauză a acestor situații, confirmă medicii.
Astfel, recomandările principale indică faptul că după o petrecere, este indicat să ezitati de la burgeri sau paste cu sos de roșii, iar în schimb, trebuie să incluzi în dietă acizi grași omega-3.
„Omega-3 trebuie să facă parte din alimentația ta, deoarece reduce efectele și simptomele negative. Cele mai bune surse sunt peștele, semințele de chia, semințele de in și nucile.”
Dacă consumi alcool, asigură-te că incluzi aceste alimente. Specialistul în nutriție explică că foamea excesivă a doua zi nu e întâmplătoare.
„Alcoolul reprezintă o toxină cu care organismul luptă pentru a o elimina. În acest proces, folosește cantități mari de vitamine, minerale, enzime și antioxidanți, astfel încât este crucial să le refacem a doua zi printr-o dietă sănătoasă și echilibrată”, afirmă expertul în sănătate.
Sfaturile recomandate pentru a combate efectele nocive ale alcoolului includ consumul acestor alimente:
- Apă: pentru hidratare optimă.
- Infuzie de ghimbir sau mentă: pentru ameliorarea grețurilor și a amețelii.
- Suc de roșii: „După o noapte de băut, nivelul de zahăr din sânge scade semnificativ, iar sucul de fructe ajută la creșterea acestuia și la starea de bine”, explică Beatriz. „Încercați să-l preparați acasă și evitați sucurile citrice, deoarece irită stomacul.” Cele mai indicate sunt roșiile, ananasul sau merele.
- Ouă: conțin aminoacizi precum cisteina și taurina, care sprijină ficatul în procesul de detoxifiere.
- Banane sau curmale: sunt bogate în potasiu, un electrolit esențial ce poate fi eliminat de alcool, fiind diuretic.
- Supă miso: reface nivelul de sodiu și stimulează digestia.
- Ovăz: bogat în vitamine B, nutrienți pe care alcoolul îi epuizează din organism.
Rehidratarea: soluția pentru combaterea mahmurelii
Pentru a contracara deshidratarea indusă de alcool, este vital să refaceți rapid fluidele pierdute. În plus față de consumul excesiv de apă, specialistul recomandă apa de cocos datorită conținutului de electroliți și zahăr benefic pentru refacere.
Alte sugestii includ ceaiurile din plante și evitarea consumului de cafea, deoarece acționează ca diuretic și pot complica procesul de detoxifiere hepatică.
