Un medic ieșean oferă sfaturi pentru o sărbătoare de Paște sănătoasă, recomandând moderație alimentară pentru a evita problemele de sănătate.
„10 principii pentru masa pascală. Moderarea ar trebui să fie cheia alimentației și în sărbătorile pascale. Altfel, s-ar putea să aveți nevoie de asistență medicală de urgență încă din prima zi. Dacă doriți să petreceți timp cu familia, nu în spitale:
1. Evitați mesele copioase imediat după slujbă sau la miezul nopții. Așteptați până dimineață sau, mai bine, până la prânz.
2. Introduceți alimentele treptat. Puteți începe cu friptură de miel, precedată de o salată de legume crude și o garnitură de legume la grătar, urmată de o felie de ananas proaspăt, pentru a facilita digestia. Persoanele care au postit trebuie să reia alimentația normală cu prudență, începând cu brânzeturi, legume, fructe și carne de pasăre, apoi cantități mici de ciorbă și drob.
3. Fiecare masă ar trebui să conțină un singur fel „consistent”. Considerați „consistent” orice aliment care nu este fruct sau legumă, deci friptura, drobul, sarmalele se consumă separat. Nu sunt recomandate amestecurile de friptură cu ouă, sau de miel cu cartofi, și nici consumul de dulciuri sau fructe imediat după mese.
4. Mențineți o pauză de cel puțin 30 de minute între feluri pentru a evita senzația de supraîncărcare și eventualele probleme digestive.
5. Indiferent de starea de sănătate, consumați alcool cu moderație. Alcoolul, în special în combinație cu alimente grase, poate duce la probleme precum pancreatită, ulcere, hemoragii digestive sau colici biliare.
6. Persoanele cu afecțiuni digestive, metabolice sau cardiace trebuie să respecte un regim alimentar sănătos și tratamentul prescris (evitând dulciurile, sarea excesivă etc.).
7. Persoanele cu afecțiuni metabolice (diabet) trebuie să respecte strict indicațiile medicale, pentru că riscă decompensări grave, inclusiv comă.
8. Persoanele cu afecțiuni cardiovasculare (tensiune arterială crescută, insuficiență cardiacă, boli coronariene) trebuie să fie atente la aportul de sare și grăsimi. Orice durere toracică care durează mai mult de 3-5 minute poate indica un sindrom coronarian acut și necesită prezentare urgentă la spital.
9. Persoanele cu alergii alimentare trebuie să fie atente la produsele consumate, să aibă asupra lor medicamente de urgență și să se prezinte la spital în cazul reacțiilor alergice, inclusiv erupții cutanate însoțite de probleme respiratorii.
10. Nu întrerupeți tratamentul medicamentos cronic pentru a consuma excesiv alimente sau băuturi.
Atenție:
1. Când să solicitați asistență medicală? Nu ignorați simptomele digestive (greață, vărsături, dureri abdominale, probleme la tranzit, febră, frisoane) sau simptomele cardiace (durere toracică, palpitații, dureri de cap, amețeli). Solicitați asistență medicală imediat.
2. Excesul de calorii poate afecta silueta. Încercați să substituiți alimentele grase, dulciurile și carnea cu fructe și legume și alocați timp pentru activitate fizică, altfel veți avea de luptat ulterior cu kilogramele în plus.
3. Când va fi adoptată legea nutriției și a prim-ajutorului pentru români?
